Ardo FD20-FD02 DOMINO Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 6)

2) ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ

Включение электрических конфорок

Комбинированные рабочие поверхности оснащены одной электрической конфоркой обычного или скоростного

типа. Она регулируется переключателем, имеющим 7 положений (см. рис.6) и её включение производится

поворотом ручки и ее установкой в нужное положение. На передней панели рядом с ручкой приведена схема с

указанием расположения конфорки (см. рис. 6). Красная контрольная лампочка указывает на включение конфорки.

Приводим ориентировочную таблицу по использованию конфрки

Обычная или скоростная конфорка Интенсивность

подогрева

Приготовляемые блюда

0 Выключено

1 Слабая Используется, чтобы растопить масло, шоколад и т.д.;

чтобы разогревать небольшие количества жидкости

2 Малая Для подогрева бòльших количеств жидкости; для

кремов и соусов, требующих длительного

приготовления

3 Медленная Для размораживания замороженных продуктов и

тушения, для приготовления при температуре кипения

или немного меньшей

4 Средняя Для приготовления блюд, которые нужно довести до

кипения, для приготовления жаркого из нежного мяса

и жарки рыбы

5 Сильная Для жарки антрекотов и бифштексов, для

приготовления крупных отварных блюд

6 Интенсивная Для кипячения больших количеств жидкости, для

жарки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 18 19

Pas de commentaire

Ardo FD20-FD02 DOMINO Manuel d'utilisateur Page 6